Ржано-пшеничный бездрожжевой
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, улучшитель хлебопекарный "О-тентик ориджн", тмин молотый, кориандр молотый.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 9,5 г; жиры - 3,0 г; углеводы - 49,5 г
Энергетическая ценность / калорийность: 840 кДж / 200 ккал
3 суток - в упаковке
Запросить оптовую цену
Изготовлен с использованием закваски. Без ГМО. Выпечен на каменном поду.
Отсутствие дрожжей в хлебе благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта. В химическом составе бездрожжевого хлеба содержится комплекс витаминов, таких как РР и В, которые улучшают обмен веществ и содействуют улучшению работы мозга. Немаловажен и тот факт, что они не разрушаются при термообработке. РР например способствует выработке нужных гормонов: инсулина, тестостерона, кортизола и прочих. Другие полезные компоненты хлеба: белки, углеводы, калий, фосфор, магний улучшают работу многих органов и защищают организм от стрессов.
Хром, селен и витаминный комплекс бездрожжевого хлеба помогают предотвращать даже онкологические заболевания. В замес хлеба используется ржаная обдирная мука, богатая витаминами В1, В6, РР и микроэлементами (калий, магний, фосфор, медь). Грубые пищевые волокна (отруби) нормализуют деятельность кишечника и помогают освободить организм от шлаков. Зерновые оболочки, которые не перевариваются, улучшают усвоение организмом жиров и углеводов. Они являются питательной средой для кисломолочных бактерий, а это даёт возможность восстановить здоровую кишечную микрофлору.
Все производство сертифицировано по системе качества и безопасности ХАССП.
